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夏季喝粥养生 荐六款广州供卵代怀生津养生粥谱


  夏季食最好喝些粥,应对夏季最合适。夏季适合喝什么粥呢?今天小编给大家推荐一些适合夏季喝的养生粥。



  夏天喝粥更消暑


  天气一热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但专家认为,夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。“进入到阳气最盛的夏天,人体,损失较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。”


  粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护黏膜,增添津液。特别是粥熬好上面浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。


  专家推荐6大养生粥


  那夏天究竟喝什么粥好?专家推荐了如下粥品,大家不妨一试。


  皮绿豆粥:西瓜皮有功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。


  做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。


  莲子百合粥:百合具有润止咳、清心的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。


  做法:将百合切成小块,莲子用热水软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。


  瘦肉粥:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有的功效,适合暑热烦闷时食用。


  做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成块,馅加盐、湿拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。






  丝瓜粥:丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘的人,可多吃一些。


  做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。


  苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有烦渴症状的人不妨多吃些。